冷库建造公司讲讲冷库安装注意事项和防止异味产生的方法
发布时间:
2022-07-04
冷库建造公司讲讲冷库安装注意事项和防止异味产生的方法 虽然有人安装冷库,但是我们还是要知道基本的安装需要注意的地方,这对我们,我们的冷库,以及后续使用过程中可能遇到的冷库问题都有很大的帮助。
冷库建造公司讲讲冷库安装注意事项和防止异味产生的方法
冷库建造公司:冷库安装注意事项
虽然有人安装冷库,但是我们还是要知道基本的安装需要注意的地方,这对我们,我们的冷库,以及后续使用过程中可能遇到的冷库问题都有很大的帮助。
1.安装冷库的地方需要平坦、通风、阴凉、湿度低、压力大,例如,组合式冷藏库的安装需要一个由水平混凝土制成的底座,当发现基层不平整或倾斜时,需要进行修补和找平。
2.组合式冷库安装后,其基础混凝土会在慢慢干燥前结露,另外,在雨季或者湿度比较大的时候,蓄冷板的接缝处会有结露,有时候蓄冷板装修的时候会有结露,这些露点都是暂时现象,用布擦掉就好了。
3.冷库安装在避光避雨的地方,冷库在室内使用,但如果一定要安装在室外,安装一个遮挡阳光和雨水的房间罩。
4.安装前,冷库安装的地方也要检查一下周围有没有热能或热量,如果安装在比较热的地方,不仅会影响制冷效率,还会损坏蓄冷板的板壁,一般冷库内机组的正常工作环境在35度以内,尽量保持这个温度。
5.排水管需要通向畅通的地方,以保证水的正常排放,因为冷库排水有利于排水管,而且水量大,所以排水管是关键。
冷库建造公司:冷库异味产生的原因
食物放进去之前,冷库里有一股异味,进入冷库前,食物会变质,如变质的鸡蛋、肉、鱼等,鱼类冷藏,不清洗,储存肉、蛋、果蔬等食物,导致异味感染变质,冷库内通风不良、温度和湿度过高导致霉菌大量滋生,产生霉味,冷库制冷管道泄漏,制冷剂(氨)对食品的腐蚀导致异味,冷库温度不降,导致肉变质腐烂,这种情况多发生在鲜肉没有冷冻,冷冻后再转入仓库储存的时候,不同气味的食物存在于一个冷库中,导致食物气味相互传染。
冷库建造公司:防止冷库异味产生的方法
冷库存放的食品需要经过检验,不变质才能入库,在购买商品前,冷库内需要没有异味,如有异味,需要进行技术处理,去除异味后才能使用,平时要加强制冷设备的维护保养,严禁乱倒乱卸,防止管道损坏和制冷剂外泄,在食品的冷加工过程中,需要在冷藏室中保持一定的温度,冷冻食品不得转移或存放,如果冷库温度降不下来,就要找出原因,待食物消除后再进行处理。
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