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气调保鲜冷藏冷库

气调保鲜库又称气调贮藏,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。

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关键词:

冷库、冷藏设备

详情介绍

产品介绍:

气调保鲜库又称气调贮藏,是当今最先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好的保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调保鲜比普通冷藏可延长贮藏期2-3倍。

气调保鲜的果蔬具有以下特点:

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;果实硬度高于变通冷藏;贮藏时间延长;果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;

(2)延长货架期;由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段时间的“滞后效应”或休眠期;

(3)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运输创造了条件;许多果蔬能够达到季产年供应,创出良好的社会和经济效益。

主要优势:

1.常州市雪宫冷藏设备气调保鲜冷库采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机(艾默生谷轮,德国比泽尔等)及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式由微电脑智能控制,制冷系统采用绿色冷媒,节能环保,效果好省电。

2.材料新颖:库体采用硬质聚氨酯隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。

3.装拆方便:库体板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

4.适用广泛:保鲜冷藏冷库库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18°C ~-23°C。并可实现一库双温或多温,满足不同用户的需要。

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